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铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些呢(ne)

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药(yào)都是(shì)药食两用的山(shān)药(yào)，但(dàn)小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)口感软糯甘甜，相比(bǐ半夜被C醒是一种什么样的感受)较来说要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小(xiǎo)白嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素等(děng)营(yíng)养成分，营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍山药，经常食用有补(bǔ)脾健胃、美容养颜等(děng)作(zuò)用(yòng)，加上整(zhěng)体(tǐ)比较(jiào)光滑、带有紫色(sè)斑点，肉(ròu)质(zhì)白如玉(yù)好看、皮肉好剥(bō)离等特点，被(bèi)称之为(wèi)最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个(gè)更好，有什么不同

　半夜被C醒是一种什么样的感受　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山药(yào)：今(jīn)河南焦(jiāo)作(zuò)温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温(wēn)县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很(hěn)高，除此之外还(hái)富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、甘露多(duō)糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基(jī)酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药(yào)：小(xiǎo)，相(xiāng)同(tóng)的生产期限，产量虽(suī)小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆(lú)土铁棍山(shān)药(半夜被C醒是一种什么样的感受yào)因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种(zhǒng)植(zhí)在沙地里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营(yíng)养价(jià)值同样较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-小白(bái)嘴(zuǐ)白山(shān)药

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药

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