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华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflor华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗ideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也(yě)有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至(zhì)温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到(dào)北(běi)均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。