柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如(r三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容ú)果酒味比较淡(dàn)的话(huà)三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放(f三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容àng)置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判(pàn)断能不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室(shì)的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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