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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yà电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少maho)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah藏养分的(de)器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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