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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)比较(jiào)常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适(shì)当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情(qíng)况发生，从而会(huì)对身体健康(kāng)造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗是口感要差很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意(yì)一(yī)下，即(j白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗í)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃(chī)起来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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