大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管(guǎn)是哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的(de)比较好吃还是(shì)母(mǔ)的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候(hòu)要注意有什(shén)么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好(hǎo)吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感(gǎn)都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏(gāo)，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以(yǐ)根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地(dì)方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存(cún)在着很多(duō)脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉毛一样(yàng)属于条(tiáo)状而且还(hái)是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看候，蟹黄里有一个长的似(shì)三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后(hòu)可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑(hēi)色东西上面(miàn)，是(shì)一个(gè)六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一般(bān)情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣蟹是用海蟹做(zuò)的(de),但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作用。

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