怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以(yǐ)酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒(dú)物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(z中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗hì)好的葡(pú)萄(táo)果肉(ròu)丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗)色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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