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黍(shǔ)米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低(dī)血压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多(duō)的(de)微量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质，具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血(xuè)压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍不尽人意是什么意思米和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种物质， 大(dà)黄米别(bié)名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族(zú)维生素(sù)以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七(qī)烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生长(zhǎng)发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种作物，是由不尽人意是什么意思(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北(běi)方的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛(máo)，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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