竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不(bù)烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大(dà)而(ér)出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且(qiě)对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。