怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rù融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写n)。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是(shì融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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