大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是(shì)为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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