榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了(3千克是多少斤 1千克是一斤吗le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了(le)的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多3千克是多少斤 1千克是一斤吗，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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