榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也(yě)不能(néng)发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切(qiè)开就能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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