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含(hán)盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么(me)求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如(rú)明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如(rú)铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会(h48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗uì)有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还(hái)会(huì)挥发(fā)和分解，并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有(yǒu)一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫(liú)酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在(zài)水中也就不易(yì)溶解，例如(rú)大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式

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