杭州市商务(wù)局(jú)牵头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜(cài)研发和预制菜产业高质量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培(péi)育10家以上预制(zhì)菜(cài)龙(lóng)头生(shēng)产企业，100家规模以(yǐ)上预(yù)制菜企(qǐ)业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品(pǐn)，培(péi)育10000个以上全(quán)国(guó)连锁杭帮菜(cài)经营门店一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全(quán)产(chǎn)业链总产值达千(qiān)亿元以(yǐ)上。

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