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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大(dà)小在80克左右。

　　从大(dà)小体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但(dàn)营养(yǎng)价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是(shì)多少

　　是(shì)196大(dà)卡/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些(xiē)油，必(bì)须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适(s凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点hì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱(cōng)花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量的(de)食盐调(diào)味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放(fàng)在一个可(kě)以密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生素，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其(qí)中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育(yù)有很好作(zuò)用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅(é)蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为(wèi)补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量也很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有很(hěn)好补益作(zuò)用。