新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含(hán)的(de)蛋(dàn)白对(duì)人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白(bái)，它可(kě)在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病(bìng)宿疾(jí)的复发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量(liàng)合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对(duì)人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要(yào)注(zhù)意的点，比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些(xiē)成分对(duì)人的(de)脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易(yì)被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调(diào)匀后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟(shú)时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了