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使我不得开心颜上一句是什么如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种海产品，海带中(zhōng)含有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量(liàng)是使我不得开心颜上一句是什么(shì)比(bǐ)较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般(bān)是不可以吃海带(dài)的(de)，有可能(néng)会诱发过敏，从使我不得开心颜上一句是什么而出现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不(bù)代表所有人都(dōu)不可(kě)以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多的(de)，可(kě)以(yǐ)炖着吃，也可以炒着(zhe)吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带，均(jūn)以(yǐ)叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带(dài)有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日(rì)光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是(shì)通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的(de)海带可(kě)能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带经过(guò)加(jiā)工后，表面就没有(yǒu)什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过的海带(dài)，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高(gāo)并(bìng)含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色(sè)粉(fěn)末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带有可能是(shì)被污染的(de)，质量和(hé)营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味(wèi)，说明(míng)海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。